Resepi: Churros

assalamualaikum w.b.t.

churros ni taklah susah sangat nak buat cuma part nak gaul tepung tu je nak kena gigih sikit pastu kena sabar nak pipe satu-satu hahah. okay, churros ni sesuai sangat untuk minum petang.


Bahan-bahan:

• 1 cawan air
• 1 sudu besar gula
• 1 cawan setengah tepung
• 1 biji telur
• 1 sudu teh garam
• 1 sudu besar butter

Cara-caranya:

1. didihkan air.
2. masukkan gula, garam dan butter (tapi kalau guna salted butter tak letak garam pun takpe)
3. bila dah sebati. perlahankan api.
4. kemudian, masukkan tepung sikit-sikit dan gaul dengan cepat supaya tepung tak berketul. kacau sehingga sebati.
5. angkat dari dapur dan masukkan telur, kacau sehingga sebati.
6. masukkan dalam piping bag guna nozle bintang.
7. goreng sehingga kuning keemasan.
8. boleh makan celup dengan coklat atau tabur gula aising ikut sukati korang laa.. yang penting sodap.

selamat mencuba!!