Hi.
Mak saya selalu masak nasi goreng tom yam pastu saya bawak pergi kelas. Ramai yang puji sedap dan minta resepi. So, inilah resepinya.. jeng..jeng..jeng..
Bahan-bahannya:
- nasi (ikut banyak mana korang nak makan)
- ayam/daging/seafood (ikut citarasa memasing k)
- bawang halus(merah) -3/4 ulas
- bawang putih -2/3 ulas
- cili padi (ikut citarasa korang nak tahap kepedasan yang macam mana)
- lobak merah (hiris halus-halus *sape tak suka lobak gantilah dgn sayur lain)
- perencah tomyam - 3 sudu besar
Cara-caranya:
- panaskan minyak dlm kuali
- tumiskan segala bawang dan cili padi tersebut. tumbuk dulu ye..
- dah naik bau/garing, masukkan ayam/daging.
- masukkan perencah tomyam.
- masukkan lobak yang dah dihiris halus.
- tambah garam. gaul sebati.
- dah sebati, masukkan nasi dan gaul rata.
- akhir sekali, hiaskan dengan bawang goreng.
sekian.
