Resepi : Kek Milo Kukus dengan Milo Ganache

assalamualaikum w.b.t.


hai korang. pepetang yang hujan dan sejuk dingin ni mesti nak cari makanan sebagai kudap-kudapan.
hehe. so apa kata korang try resepi yang mudah tapi sedap ni.



Bahan-bahan:

• tepung - 2 cawan
• gula - 1 cawan
• susu pekat manis - 1 cawan
• milo - 2 1/2 cawan (aku tambah serbuk koko sikit heheh)
• telur - 4 biji
• minyak masak - 1 cawan
• air panas - 1 cawan

Cara-cara:

• masukkan semua bahan kedalam mangkuk besar.
• Telur bubuh last sekali kalau taknak tepung berketul-ketul. Telur pukul sampai kembang dulu pastu masukkan sikit-sikit dalam adunan yang dah sebati. Esen vanila sedikit supaya tak hanyir.
• kacau guna sudip ye. takpayah gigih guna mesin bagai.
• kacau sampai sebati takpayah lama-lama sangat 5 minit cukup.
• dah boleh kukus. lebih kurang 40-45 minit.
• milo ganache tu milo + susu pekat manis guna kaedah double boiler biar sampai cair.

p/s: siapa yang suka manis boleh tambah sukatan susu atau gula sebab kek ni tak manis sangat pun. biasa-biasa je. gambar takde sebab lepas siap masak terus ngapp ! hehe

selamat mencuba!