Resepi: Churros

assalamualaikum w.b.t.

churros ni taklah susah sangat nak buat cuma part nak gaul tepung tu je nak kena gigih sikit pastu kena sabar nak pipe satu-satu hahah. okay, churros ni sesuai sangat untuk minum petang.


Bahan-bahan:

• 1 cawan air
• 1 sudu besar gula
• 1 cawan setengah tepung
• 1 biji telur
• 1 sudu teh garam
• 1 sudu besar butter

Cara-caranya:

1. didihkan air.
2. masukkan gula, garam dan butter (tapi kalau guna salted butter tak letak garam pun takpe)
3. bila dah sebati. perlahankan api.
4. kemudian, masukkan tepung sikit-sikit dan gaul dengan cepat supaya tepung tak berketul. kacau sehingga sebati.
5. angkat dari dapur dan masukkan telur, kacau sehingga sebati.
6. masukkan dalam piping bag guna nozle bintang.
7. goreng sehingga kuning keemasan.
8. boleh makan celup dengan coklat atau tabur gula aising ikut sukati korang laa.. yang penting sodap.

selamat mencuba!!

Resepi: brownies

Assalamualaikum w.b.t.

Hi, rasanya semua resepi i update semua yang mudah-mudah je sebab kalau susah i pun malas hehe.

Okay, jot down dearies..

Bahan-bahan:

• 1/4 cawan mentega
• 1 cawan gula (i selalu kurangkan sikit sbb manis)
• 6 sudu besar serbuk koko (i selalu lebihkan sbb i suka that chocolatey taste)
• 1/3 cawan tepung gandum
• 2 biji telur
• 1 sudu kecik esen vanila

Cara-caranya:
1. Cairkan mentega dengan api yang kecil (hati-hati kang hangus)
2. pastu masukkan semua bahan-bahan: gula, serbuk koko, tepung. Kacau sebati.
3. Masukkan telur satu persatu. Kacau sebati. Esen vanila jgn lupa.
4. Bakar dalam oven pada suhu 160° selama 15 minit lebih kurang ikut oven korang laa senang citer. Boleh letak hirisan almond on top kalau suka. Nak campur chopped almond dalam adunan pun boleh.

Tadaa dah siap. Kan dah cakap senang.





P/s: walaupun resepi ni sonang gile, i update je kat blog utk rujukan masa hadapan. I ni jenis mak nenek sikit, pelupa je kerjanya. Hihi..